1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸雞蛋糕做法 蒸雞蛋糕怎么做

生活百科雞蛋糕


1、大碗中打入三個雞蛋，用筷子攪拌均勻，放一點鹽，一點熟豬油，也不用太多，我只放了小拇指蓋那么多，不喜歡的可以不放，然后加入600毫升的熱水，40攝氏度以上就可以了，用筷子攪拌均勻即可 。
2、鍋中燒水，水開后把碗放入鍋中，找個蓋扣在碗上，這樣蒸出的雞蛋糕表面更光滑 。最后蓋上鍋蓋小火蒸12分鐘 。
【蒸雞蛋糕做法 蒸雞蛋糕怎么做】3、雞蛋糕蒸熟了，可以用刀在上面劃上十字花刀，這樣更容易入味，最后在雞蛋羹上淋上生抽和醋 。

    猜你喜歡