【胡蘿卜山藥相克嗎 又會與哪些食材相克】1、不想克，胡蘿卜 黃芪 豬肚 山藥：黃芪是中藥,有補脾益氣的作用 。配以健胃的山藥、豬肚、胡蘿卜等,可增加營養、補虛弱,有豐滿肌肉的作用 。特別適合脾胃虛弱消化不良、身體消瘦的女性食用 。
2、和山藥相克的食物
（1）山藥與鯽魚相克：山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效,可用于治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等癥 。服用山藥時,不宜食用鯽魚 。同食會產生不良反應 。
（2）山藥與豬肝相克：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥 。（3）山藥與黃瓜不宜同食：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞 。
（4）山藥與南瓜不宜同食：南瓜中含維生素c分解酶，兩者同食，山藥中的維生素c則被分解破壞 。

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