白酒新國標規定，白酒中不允許添加食品添加劑，不管是固態法白酒、固液法白酒還是液態法白酒，只要添加了食品添加劑，那么它們都不能被歸類為白酒，而是配制酒 。還明確了白酒必須是要以糧谷為主要原料所釀造出來的 。
白酒新國標
【白酒新國標】新國標對于糧谷也有了明確的定義，指的是谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等，并不包含薯類糧食 。
白酒新國標還對各香型的白酒作出了明確的定義，如標明為醬香型白酒的酒，一定要是糧谷加大曲進行傳統固態發酵，沒有添加任何食用酒精以及香料香精所生產出來的 。
新標準實行后，以前渾水摸魚、“亂加料”的現象在白酒中將大大減少 。不管是固態法白酒、固液法白酒還是液態法白酒，都不會有食品添加劑的存在 。
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