【青菜炒小蘑菇的做法 怎么做青菜炒小蘑菇】1、主料：青菜適量、小蘑菇適量 。
2、輔料：蔥適量、蒜適量、紅辣椒適量 。
3、調料：油適量、鹽適量、蠔油適量 。
4、蘑菇準備就緒 。
5、青菜洗凈控水 。
6、小蘑菇洗凈攥干水分備用 。
7、青菜改刀裝盤 。
8、蔥蒜和紅辣椒改刀備用 。
9、鍋中入油燒熱放入蔥蒜爆香 。
10、放入小蘑菇翻炒均勻 。
11、加入青菜翻炒一下，放入蠔油調味 。
12、出鍋加鹽即可 。

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