水煮大蝦要煮多久煮幾分鐘 水煮蝦煮多長時間

【水煮大蝦要煮多久煮幾分鐘 水煮蝦煮多長時間】
1、做水煮大蝦時,若是鮮蝦,一般根據蝦的大小決定煮的時間,大一點的鮮蝦煮5分鐘即可,小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可 。
2、如果是凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍,解凍后按照大小決定煮的時間,最后別忘了,凍蝦煮好后,先不要打開鍋蓋,最好再燜2分鐘,記住這一點,蝦肉不僅鮮嫩,而且不腥 。

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