1、五花肉洗干凈切丁 。
【芋頭肉丸制作方法 芋頭肉丸制作方法介紹】2、芋頭切丁，熱鍋放入五花肉，加料酒煎至金黃 。
3、倒入芋頭丁，加入醬油、蠔油、鹽翻炒至芋頭丁全部上色即可關火 。
4、熟花生米拍碎，切蔥花，花生米和蔥花放入鍋中，倒入適量的木薯粉，慢慢少量加水攪拌均勻，抓一把可以捏成團即可 。
5、成一個個圓球，上鍋蒸熟（也可油炸） 。
6、撒上適量的熟芝麻即可 。
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