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小朋友吃的五花肉做法 五花肉做法與步驟

生活百科鍋內


1、五花肉250克 ， 料酒1勺 ， 老抽1勺 ， 鹽0.5克 ， 生抽1勺 ， 冰糖20克 ， 土豆2個 ， 蔥1根 ， 蒜3瓣 ， 姜2片 。
2、將五花肉切成小塊后 ， 放入鍋內加姜蒜醬油料酒炒至金黃色撈出 。
3、將冰糖放入鍋內炒出糖色后將肉倒入鍋內翻炒上色 。
【小朋友吃的五花肉做法 五花肉做法與步驟】4、加沒過肉的水入鍋內大火燒開轉小火慢燉 。
5、待五花肉燒至半軟半硬時加入土豆一起燒 。
6、翻炒1-2分鐘出鍋擺盤即可 。

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