【紅棗粽子的做法和配料 紅棗粽子的做法及配料】1、材料：糯米500克 ， 小棗150克 ， 粽葉40張 。
2、糯米洗凈 ， 浸泡12小時 ， 瀝水待用 。粽葉浸泡1個小時 。
3、紅棗洗凈去核 ， 用水泡軟 。
4、兩張粽葉錯開 ， 前端折成袋狀 ， 裝入7分滿的米和棗 ， 包好 ， 用線繩捆好 。
5、深底鍋內放水煮開 ， 將粽子放入鍋內 ， 用中火煮2個小時 ， 至熟爛為止 。食用時 ， 可根據自己的喜好 ， 加些蜂蜜食用更佳 。

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