普陀佛茶(普陀佛茶怎么喝)普陀佛茶為地理標志保護產品 。普陀佛茶為地理標志證明商標 。普陀佛茶為農產品地理標志產品 。普陀佛茶是舟山的傳統特產之一,生長在“海天佛國”普陀山的最高峰——佛頂山而得名 。
普陀佛茶仿江蘇碧螺春之形,其外形緊細卷曲呈螺狀形,色澤綠潤顯毫,湯色黃綠明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二開,更是茶香濃郁,滋甘味美,大有“待將膚腠侵微汗,毛骨生風六月涼”之感 。
普陀佛茶歷史悠久,早在明代就有記載,經當地山僧和居民精心培植,遂以其獨特的風味而享有盛名 。
據史籍記載,普陀佛茶不僅有清心提神之功能,且可以治病 ?!镀胀由街尽吩疲河昵安芍频姆鸩?,用當地泉水沖飲,可治肺癰、血痢 。( 舟山)
地域范圍
普陀佛茶又稱普陀山云霧茶,是中國綠茶類古茶品種之一,產于中國浙江普陀山 。普陀山是中國四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱“普陀島” 。普陀山頂峰--佛頂山,屬于溫帶海洋性氣候 。這里冬暖夏涼,四季濕潤,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云霧繚繞,露珠沾潤 。加之茶樹大都分布在山峰向陽面和山坳避風的地方,這為茶樹的生長提供了十分優越的自然環境 。
特定品質
【普陀佛茶怎么喝 普陀佛茶】佛茶制成后,風貌特殊,外形緊細,卷曲呈螺狀形,色澤綠潤顯毫;沖泡后湯色黃綠明亮,芽葉 成朵;飲后,頓感香氣清香高雅,滋味鮮美濃郁 。
文化典故
相傳,唐大中十二年,日本僧人惠萼來中國留學,在朝拜五臺山時得觀音圣像一尊 。他準備從明州乘船回國,駛近普陀山東邊的新羅礁時,突然海上出現數百朵鐵蓮花,擋住船的去路,雖經多 方努力,鐵蓮花頂住船只,行駛不得 ?;葺嗪蜕蓄I會觀音不肯離開中國,于是說:“使我國眾生 無緣見佛,當以所向建立精舍” 。惠萼遂舍船登岸,于此留觀音像造寺 。后因《華嚴經》有善財 參觀音于普陀洛伽之說,遂稱為“普陀” 。從此,普陀山成為供奉觀音的道場,俗稱"南海" 。山上寺廟眾多,有普濟寺、法雨寺、長生禪院、盤陀庵、靈石庵等 。山上土地歸寺廟所有,茶葉又為僧侶采制,并為寺僧祭佛和敬客之物,故曰“佛茶” 。
地域范圍
舟山市位于中國海岸的中點,地處長江、錢塘江、甬江三江入??冢挥跂|經121°31′~123°17′,北緯29°32′~30°38′ 。由大小1390個島嶼和3330個礁組成,海域面積2.2萬平方公里,其中陸域面積1440平方公里 。主島為舟山島,是全國第四大島嶼,面積502平方公里 。普陀佛茶農產品地理標志保護范圍包括定海區的城東街道、環南街道、解放街道、昌國街道、鹽倉街道、臨城街道、白泉鎮、干覽鎮、馬岙鎮、小沙鎮、岑港鎮、雙橋鎮、金塘鎮、北蟬鄉;普陀區的沈家門街道、東港街道、勾山街道、展茅街道、朱家尖街道、桃花鎮、六橫鎮、登步鄉;岱山縣的高亭鎮、東沙鎮、岱東鎮、岱西鎮、衢山鎮、秀山鄉 。
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