不建議大家使用開水泡百香果，因為百香果中含有豐富的蛋白質，而蛋白質遭受到高溫會出現不良影響，造成不必要的養分流失 。而且用熱水泡百香果口感要更酸一些，百香果的果肉雖然不能用開水泡，但是它的果皮可以用開水泡 。
百香果應該用溫水或是涼白開沖泡，溫水和涼白開的水溫比較低，不會產生什么不良的影響 。我們一般在夏天沖泡百香果的時候，應該就選擇用涼白開沖泡，沖泡后還可以放入冰箱中，冰鎮一段時間，飲用效果會更好 。
【百香果能用開水泡嗎？】
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