實現名優茶加工機械化 ， 是我國名優茶產業的發展方向 ， 也是實現茶業經濟增長方式從粗放型向集約型轉變的重要技術措施之一 。 近幾年來 ， 浙江省扁形茶炒制機的研制成功 ， 攻克了龍井扁形茶機械化炒制的難題 ， 是集鮮葉殺青、整形、炒干成型為一體的多用途炒制機械 ， 其炒制速度快、質量與手工相當 。 扁形茶機械化炒制技術的迅速推廣應用 ， 為茶農增收作出了貢獻 。 【名茶輝鍋提香機安全、節能】完成機構：浙江省農業機械管理局

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