被稱為液體面包的是啤酒 。啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料，含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質 。之所以啤酒有“液體面包”之稱，是因為經常飲用它有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能 。由于啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處 。

【被稱為液體面包的是什么酒】

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