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速凍手抓餅怎么做好吃 怎么做速凍手抓餅好吃

生活百科面團


1、用料：面粉300克、溫水200毫升、油酥適量、鹽適量 。
2、300克面粉里加一勺鹽，增加筋性和味道 。
3、加入200毫升的溫水揉成面團 。
4、再把面團分成幾個等份的面劑 。
5、表面刷上一層油鎖住水分，用保鮮膜蓋住醒發40分鐘 。
6、碗里加一勺面粉，適量食用油，調一碗油酥 。
7、醒發的面團搟成寬寬大大的薄皮，上面抹少量油酥 。
8、像折扇子一樣把面皮折起來卷成團，用保鮮膜再次蓋起來醒發十分鐘 。
9、然后用手壓扁，搟成薄薄的圓餅 。
10、鋪上油紙或者保鮮膜放在冰箱冷凍 。
11、想吃的時候拿出來無需解凍，在電餅鐺或平底鍋雙面各烙一分半鐘 。
【速凍手抓餅怎么做好吃 怎么做速凍手抓餅好吃】12、包上生菜雞蛋火腿腸，擠上沙拉醬，美味的手抓餅幾分鐘搞定 。

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