【凍蝦尾要不要焯水 凍蝦尾要焯水嗎】1、凍蝦尾需要焯水，需要先進行解凍后再焯水，焯水時時間不宜過長，大概在2分鐘左右，就要將蝦尾撈出來，放在冷水中浸泡5分鐘，放入白酒，去除異味 。
2、凍蝦尾的營養豐富，食用后可補充維生素、礦物質等，能促進新陳代謝 。
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