1、果肉沒有變質就可以吃 。
【開裂的香蕉還能吃嗎 開裂的香蕉能不能吃】2、香蕉裂開可能是因為香蕉已經成熟了，所以果皮才會裂開 。裂開的香蕉，只要果肉沒有變質，還是可以吃的 。但是裂開的香蕉，因為果肉直接暴露在空氣中，可以直接接觸細菌、灰塵、微生物等，會更加容易腐敗、變質 。所以裂開的香蕉，要盡快食用 。

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