1、主料：西芹250克、百合1頭 。
2、輔料：蘑菇精適量、食鹽適量、橄欖油1湯匙、香油1茶匙 。
3、芹菜摘去葉子，用水焯一下，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣
4、炒鍋放橄欖油燒至七成熱，放入焯好的芹菜，略翻，放百合 。
【百合的家常做法 百合怎么做】5、待百合邊緣變透明，加鹽和蘑菇精，迅速翻炒至勻，淋少許香油，即可出鍋 。
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