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鳥貝煮多長時間 鳥貝肉煮多長時間較嫩

生活百科功效


1、鳥貝焯水10秒鐘即可 。
2、鍋內加水燒開，將鳥貝肉放入鍋中，用漏勺攪動一下，使其受熱均勻，焯水10秒鐘后，將鳥貝肉撈出，瀝干水分備用 。注意：鳥貝肉特別鮮嫩，焯水時間不要超過10秒鐘 。
3、鳥貝的營養十分豐富，它可以作為補充優質蛋白質和鈣元素的首選原料，且鳥貝肉含有多種氨基酸．營養甚為豐富，有潤肺、之功效，為其他貝類所不及 。
4、鳥貝又叫鳥蛤，是一種雙殼貝類 。因為它可以用足從海底飛躍跳起運動，像鳥一樣飛起來，所以才被叫做鳥貝 。
【鳥貝煮多長時間 鳥貝肉煮多長時間較嫩】5、它不僅肉質細嫩、味美可口、營養豐富，對人體還有很好的保健功效 。鳥貝肉中富含優質蛋白質、氨基酸、鈣、磷等營養物質 。常吃鳥貝有潤肺、益精補陰、清熱解毒、滋陰平肝、補鈣壯骨、滋補強身、明目防眼疾等功效，特別適合陰虛內熱之人食用 。

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