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雞冠花的食用方法 雞冠花怎么吃

生活百科雞冠花


1、雞冠花可以和雞蛋搭配在一起做湯喝，在做的時候需要準備50克新鮮雞蛋和適量白糖以及一個雞蛋，把雞冠花洗凈后入鍋加適量清水煎煮，煎好以后過濾得到的汁液重新入鍋，把雞蛋磕開制成蛋花，然后加入適量白糖調味，煮好后出鍋就能食用 。
2、雞冠花還可和豬肺搭配在一起燉著吃，在做的時候需要準備20克干燥的機關和100克豬肺以及30塊冰糖，把準備好的豬肺一定要洗凈，再把它切成絲狀，與洗凈后的雞冠花一起入鍋，加入冰糖和適量清水，煮開后用中小火燉熟，燉好以后出鍋就能食用 。
【雞冠花的食用方法 雞冠花怎么吃】3、雞冠花用米酒浸泡后服用也是它最常見的食用方法，在需要時可把200克雞冠花放在干凈玻璃瓶中，加入1千克米酒，密封浸泡，10天以后去掉殘渣能直接飲用，這樣泡出的雞冠花米酒能清熱涼血也能止血，它對人類的多種出血類疾病都有預防和緩解作用 。

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