1、食材：雞半個、沙姜一個、生姜適量、鹽適量、醬油適量、蔥白適量 。
2、選雞腿雞翅雞胸肉，切塊擺入盤中 。
3、剁碎生姜和沙姜 。
4、將沙姜生姜末、生抽、鹽、蔥白段放進雞肉中，用手翻勻 。
【沙姜蒸雞的做法 如何做沙姜蒸雞】5、最后撒入一把枸杞，腌制十五分鐘 。
6、鍋里放適量的水，盤放進鍋里，開火等上汽后蓋上鍋蓋，大火蒸十五分鐘，燜兩分鐘后取出 。

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