1、通常來說，面條煮三分鐘就熟了，很多面條的包裝上也有寫著，滾水的時候下鍋，然后讓面條煮三到四分鐘就差不多了 。如果喜歡吃軟一點的面條，最多就煮到六分鐘就夠了，如果再繼續煮下去的話面條就會爛掉了，到時候吃的話夾都夾不起來 。
【細面條煮多長時間 細面條一般要煮多長時間】2、下面的時候水一定要滾燙的，而且不要煮太久，大概煮了2分鐘的時候把面撈起來，立刻放進冷水中浸泡片刻，就是所謂的過冷河,然后再把過完冷河的面放進熱水中泡一下就行了，這樣煮出來的面條爽口嫩滑 。
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