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空氣炸鍋可以做蛋糕 空氣炸鍋能做蛋糕的嗎

生活百科空氣


1、空氣炸鍋可以烤蛋糕 ?？諝庹ㄥ伋丝菊üδ芡猓€具有烘焙功能 。用空氣炸鍋烤出來的蛋糕，比用電飯煲蒸出來的更香 ?？諝庹ㄥ伒墓ぷ髟硎恰案咚倏諝庋h技術”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 ?？諝庹ㄥ伩梢岳斫獬蓭эL扇的簡易烤箱 。
2、食材：雞蛋2個，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2個，醋幾滴，黑加侖若干個 。
3、空氣炸鍋180度預熱三分鐘 。
4、取兩個無油無水的容器，蛋清與蛋黃分離 。
【空氣炸鍋可以做蛋糕 空氣炸鍋能做蛋糕的嗎】5、將面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黃中 。
6、調成濃稠蛋黃液備用 。
7、蛋清中加幾滴醋，打蛋器高速打發 。
8、分三次加入剩余的糖粉 。
9、打出紋路 。
10、分三次將打發的蛋白將入蛋黃液中，并充分翻拌均勻 。
11、蛋糕模具刷油 。
12、將蛋糕液體倒入模具中，震蕩幾下，震出氣泡 。
13、表面撒黑加侖后放鍋中150度，30分鐘，即可出鍋 。

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