【東北烤冷面做法 如何做東北烤冷面】1、起鍋燒油，放入冷面片，刷一層水 。
2、面片變軟后打入一個雞蛋 。
3、雞蛋定型翻面 。
4、放入火腿煎一下 。
5、面片上刷上醬 。
6、撒上適量陳醋，白糖，洋蔥碎 。
7、撒上胡蘿卜絲，蔥花，香菜 。
8、放上煎好的火腿腸 。
9、將冷面卷起來，再刷一層醬 。
10、切開裝盤即可 。

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