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瘦肉應該怎么做 炒瘦肉的做法

生活百科翻炒


1、將肉洗干凈切片 ， 里面放入少量的蛋清料酒 ， 鹽 ， 味精生粉攪拌均勻 。
2、辣椒切圈 ， 洋蔥切絲 。
3、起油鍋下肉絲翻炒 。
4、超個5分鐘左右至肉9成熟 ， 肉起鍋備用 。
5、將剛剛的油倒入鍋中 ， 放入辣椒 ， 翻炒幾下 。
6、然后放入洋蔥 ， 繼續翻炒 。
【瘦肉應該怎么做 炒瘦肉的做法】7、最后將剛剛的肉下鍋一起翻炒至全熟 。

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