品千年茶韻 味健康茶飲——訪“小玉兒”白慶琳的飲茶觀

“坐酌冷冷水, 看煎瑟瑟塵 。 無由持一皿, 寄于愛茶人 。 ”這是唐代大詩人自居易《山泉煎茶有懷》, 詠茶寫的一首詩 。 剛剛見面, 白慶琳就把這首詩說給我聽 。 因為之前我只是聽說她十分愛茶, 沒想到她對關于茶的詩句也如此了解, 讓我刮目相看 。

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