【龍眼肉和桂圓肉有區別嗎 龍眼肉和桂圓肉的區別介紹】1、首先說龍眼，龍眼是我們日常在水果攤上買到的水果，新鮮的，可以直接吃 。將皮剝開后，我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點點相似 。將其整個放進口里，鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽，冰凍之后食用更是非常解暑 。
2、再來說桂圓 。桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的，將新鮮的龍眼去皮去核后曬干，就是桂圓了 。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁，但是可以用來熬制湯水，防治多種疾病，更是養生保健的佳品 。一般桂圓只有在干貨市場或者是中藥店出售，在水果攤上是看不到的 。
3、另外，桂圓的保健和藥用價值是遠遠高于龍眼的，龍眼雖然含有多種營養成分，但是不宜儲存，并且我們只能在龍眼盛產的季節吃到；而桂圓則不分季節，既可入菜又可與藥為伍，不僅食用方法多樣，功效性也很強 。

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