1、食材：白吐司2片、鮮奶200ml、雞蛋2個、細砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精數滴、草莓醬汁適量、薄荷葉少許、糖粉少許 。
2、先將鮮奶、蛋、線砂糖打勻 ， 再加入香草精拌勻即為蛋汁 。
3、將每片吐司對角斜切成2片三角形 ， 再將吐司浸泡在蛋汁中 ， 讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態 。
4、將奶油放入平底鍋中加熱融化 ， 接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火 。
【法式三角草莓吐司 法式三角草莓吐司如何做】5、將煎好的法式吐司放入盤中 ， 淋上自制的草莓醬汁 ， 再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上 ， 最后以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可 。

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