1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸布丁怎么倒出來 蒸布丁倒出來的方法

生活百科脫模


1、如果想倒出來很簡單，做好后，最好把它放入冰箱里凍一下，大概兩個小時，再拿出來倒扣，脫模會更快，更容易倒出來 。做之前，要準備好材料，適量的雞蛋、白糖、牛奶等 。放適量的水進鍋里，加點白糖進去，在煮的過程中，要不斷攪拌 。當糖融化后，變得有點微黃色，顏色比較均勻時，放些熱水進去 。用小火煮，沸騰之后，把火關掉 。放10分鐘左右，當它表面的氣泡消失的時候，放入干凈的模具中了 。最好刷一層油，脫模倒出來時，會更快 。
【蒸布丁怎么倒出來 蒸布丁倒出來的方法】2、再加適量的牛奶、白糖進鍋里，用小火煮 。在煮的過程中，也要不斷攪拌 。當它融化之后，放在一邊備用 。把雞蛋打入一個干凈的碗里，倒些牛奶進去，攪拌均勻 。過濾一下，一遍或兩遍都可以，倒入模具中，蓋上保鮮膜，密封好，放入鍋里蒸 。大概15分鐘，熟了后，把它拿出來，放涼后，放入冰箱里凍一下 。最好是冷藏室，不要放在冷凍室，大概2~3個小時 。當它凝固之后，拿出來，用干凈的小刀在它的邊緣劃一圈，會更容易倒出來 。倒扣脫模，就可以吃了，非常美味，口感很好，特別是早上或工作疲憊的時候吃，能給人補充很多能量，效率會更高 。

    猜你喜歡