1、材料：面粉195克，雞蛋3個，橄欖油40克
2、將蛋黃、蛋白分離，分別打發 。
3、將蛋黃倒入蛋白，加入橄欖油，形成蛋醬 。
4、面粉過篩，倒入蛋醬，用手混合均勻 。
5、整形餅干，厚1厘米，直徑4厘米 。
【怎么做無糖餅干 無糖餅干做法】6、180度，烘烤15分鐘，（注意：表面呈金黃色就可以取出） 。
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