1、姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農大姜2號、山農大姜1號、魯姜一號、密輪細肉姜、來鳳姜、銅陵白姜、南山姜、四川竹根姜等 。
2、姜是姜科、姜屬的多年生草本植物 ， 常吃的姜是姜的有刺激性香味的根莖 ， 姜在我國的產地很多 ， 主要產地有山東安丘、山東昌邑、、通山、陽新、鄂城等地 。
【姜有哪些品種】3、姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土 ， 在粘重潮濕的低洼地栽種生長不良 ， 在瘠薄保水性差的土地上生長也不好 。姜對鉀肥的需要最多 ， 氮肥次之 ， 磷肥最少 。

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