【雞塊怎么燉 怎么燉雞塊】1、準備材料：土豆2個 ， 雞肉塊1斤 ， 蔥少許 ， 生抽少許 ， 料酒少許 ， 糖兩勺 ， 鹽適量 ， 醬油適量 。
2、將雞肉塊洗凈后放入碗中備用 ， 雞肉塊建議選擇雞腿肉 。
3、用料酒、生抽、鹽腌制洗凈的雞肉塊15分鐘 。
4、將準備好的土豆切成小塊放入盤中備用 。
5、切好塊的土豆下鍋 ， 炸至土豆塊至微黃 。
6、撈出土豆 ， 下鍋炒至雞肉白色 ， 放糖和醬油 ， 燉5分鐘 ， 轉小火 。
7、接著在鍋中加水燉煮半個小時至雞肉熟爛 。
8、放入炸好的土豆繼續烹煮 ， 5-10分即可 。湯汁收完 ， 出鍋裝盤即可開始享用 。

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