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香菇菜肉包怎么做 香菇菜肉包的做法

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1、主料：肉末適量 ， 青菜適量 ， 香菇適量 ， 面粉250克 ， 水適量 ， 酵母2克 ， 泡打粉1克 。
2、輔料：姜適量 ， 老抽適量 ， 生抽適量 ， 鹽適量 ， 蔥適量 。
3、肉末加入姜蔥老抽和生抽攪拌均勻 ， 香菇、青菜洗凈 。
4、香菇切碎加入肉末中 。
5、青菜切碎放入肉末中拌勻 。
6、面粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的面團醒發后切劑子 。
7、搟成邊上薄中間厚的片包入餡料 。
8、墊上油紙后放入蒸鍋進行發酵 。
【香菇菜肉包怎么做 香菇菜肉包的做法】9、大火燒開水后蒸20分鐘燜2分鐘開蓋即可 。

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