【香辣蝦的做法 自己也能做成的美食】1、先是清洗干凈，再去掉蝦尾 。
2、去好蝦尾后，再用料酒和姜腌制半小時，既可以入味還可以去腥
3、腌制好了蝦，就差不多可以熱鍋了，先放入油，
4、油熱后開中火，放花椒和干辣椒，豆瓣，蒜，姜，
5、待香味出來后，放入已腌制好的蝦，蝦的顏色完全變紅之后，
6、放入蔥，鹽，味精，最后要出鍋前30秒放入香醋提味

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