【刺身有寄生蟲嗎】刺身其實就是日常生活中最為常見的生魚片，雖然它的味道很不錯，但大家想要知道的就是刺身有寄生蟲嗎？刺身內有寄生蟲，最常見的就是安尼線蟲，如果選擇生吃或者完全沒有煮熟透之后的刺身，很容易就會被感染上安尼線蟲，然后這種蟲子就會進入到腸胃粘膜之中，最終引發胃痛或者惡心等情況，甚至還會出現咳嗽 。如果想要減少刺身內的寄生蟲，最好跟芥末搭配在一起吃，就是要注意芥末的刺激性比較強，如果患有胃病的人最好少吃點比較好 。或者也能先用食醋浸泡一下，也能有效殺死里面的細菌 。
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