
【納豆菌過期了還能使用嗎 納豆菌過期了怎么辦】1、納豆菌是一種細菌 , 即使在低溫或者菌粉狀態也會有微弱的生命活動 , 也會按照生長曲線的趨勢進行 , 所以是有一定的期限的 。
2、納豆菌菌種因處于孢子狀態特別穩定 , 只要放在陰涼干燥處就能長期保存 。但開封后一定要放在冰箱內低溫保存 。
3、天然的納豆菌種從納豆制品或從稻、谷中分離得到 , 這種方法得到的納豆菌種中含有其他雜菌 。1921年 , 半澤博士培養分離出純納豆菌種 , 使納豆菌種商品化 。
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