【洋蔥炒小鱈魚 洋蔥炒小鱈魚的烹飪方法】1、材料：小鱈魚6個 ， 洋蔥1個 ， 紅辣椒適量 。輔料：豆瓣醬1大匙 ， 鹽、雞精、白糖、五香粉各適量 。
2、鱈魚收拾干凈 ， 切絲；洋蔥洗凈 ， 切絲 。
3、將辣椒炒香 ， 放入豆瓣醬炒香 ， 接著放入小鱈魚絲翻炒 ， 再放洋蔥一起炒熟 。
4、最后放入剩余的調料翻炒一下即可出鍋 。

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