
【萵筍葉為什么不能吃 萵筍葉是什么原因不能吃】1、萵筍葉可以吃,并沒有不能吃的說法 。
2、萵筍葉,原產中國、印度、日本等溫帶地區 。菊科萵苣屬,一年生草本植物,葉片形狀皺曲 。富含維生素、胡蘿卜素,所以萵筍葉也是可以食用的 。
3、長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,其實葉子比莖的營養更豐富 。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1含量是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍 。
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