【油炸好還是燒烤好 油炸和燒烤哪個好】1、燒烤好 。雖然吃起來香嫩可口，食欲大開，但是從營養學的角度看，要少吃油炸燒烤的食物，會產生很多副作用，對人體有危害 。
2、燒烤的時候，把生肉放在很旺的火上，高溫烤熟生肉 。肉被高溫分解的脂肪，與蛋白質結合會產生苯并芘這種致癌物，有很強的致突變性和致癌性 。
3、所以社會已通過各種渠道呼吁大家少吃或不吃 。

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