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黑米雜糧粥的做法 黑米雜糧粥怎么做

生活百科黑米


【黑米雜糧粥的做法 黑米雜糧粥怎么做】1、食材：黑米適量、大米少量、清水適量、白糖（蜂蜜）適量 。
2、將適量黑米和大米混合 。根據想要做幾人分量，將混合好的黑米和大米，用容器裝著 。（將大米混合黑米中以增加口感，純黑米也可以的） 。
3、加入清水，浸泡大約10分鐘（泡掉黑米上所攜帶的化學物質，簡單的清晰不能去除的）另如果想加紅豆，這個需要泡的時間更長，主要是將紅豆泡發，縮短熬粥時間 。
4、10分鐘后，將黑米，清洗2-3次 。清洗后的水呈現黑色 。將清洗干凈的黑米，倒入電熱鍋中，加入清水（清水要多加點，需要高出黑米大約1cm） 。
5、蓋好鍋蓋，將開關扭到“煮粥”的地方，如果電飯煲沒有煮粥的刻度，可以計時大約半個小時（熬制的時間長，可以讓熬出來的粥更粘稠） 。
6、時間到，用湯勺攪拌，讓水和粥充分混合 。
7、根據自己的口味和習慣，可以加入適量的砂糖或者蜂蜜 。（建議不要加太多的糖）
8、一碗好吃又營養的黑米粥就做好了（盛出來的時候注意，不要被燙到了） 。

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