【人參果是什么味道】人參果是淡雅的清香味 。人參果的果肉脆爽多汁，不酸不澀，不是很甜，味道比較淡，一般人群皆可食用，既可以清洗干凈直接食用，也可以制作成菜肴，例如人參果炒肉片、涼拌人參果等 。
人參果是什么味道

人參果屬茄科類多年生雙子葉草本植物，原名香瓜茄，又被稱為長壽果、鳳果、仙果、香艷梨等，原產自南美洲安第斯山北麓，在我國多地均有栽培，
人生果屬于亞熱帶水果，喜歡溫暖、干燥的氣候，適宜種植溫度為18℃-25℃，一年四季都能夠開花結果，果實成熟時果皮呈金黃色，外形類似人的心臟 。
人生果的果肉中含有較高的蛋白質、氨基酸、維生素C、硒以及鉬、銅、鋅、鐵等多種對人體有益的微量元素，是一種蔬果兩用食品 。

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