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保溫杯適合泡什么茶? 簡單的泡茶知識

生活百科茶葉


1、保溫杯可以泡紅茶、紅棗茶，但盡量不要用保溫那杯泡茶 。非要用保溫杯沖泡茶葉的話，茶葉沖泡后等水溫降至六十度左右，再加蓋密封 。對于好的綠茶而言，最好還是不要用保溫杯沖泡，茶湯熟湯味最明顯 。
2、如果采用沸水沖泡茶葉（無論哪一種茶，細嫩的更加嚴重），那么這樣的持續高溫會使得茶喝起來有“悶”味，專業稱“熟湯味”，這是持續高溫促使茶葉內含物發生反應造成的，使得茶葉內含物劣變，當然并無產生什么有害物質，主要是影響茶葉的有效成分以及影響口感 。
【保溫杯適合泡什么茶? 簡單的泡茶知識】3、保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的 。

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