【胍基是什么】胍基是一種堿性的，易于水解的化學基團，其基本結構來自于胍，亦稱亞氨脲 。坂口反應：精氨酸的胍基能與次氯酸鈉在氫氧化鈉溶液中產生紅色物質 。此反應可用來鑒定含精氨酸的蛋白質，也可定量測定精氨酸含量 。

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