1. 首頁 > 生活百科 > >

廣西橫縣發糕做法

生活百科橫縣


一、食材:面粉，發酵面，白糖，堿水，蜜棗 。
二、做法：
1、將發酵面放入盆內，加清水攪成面漿，再加入面粉和勻，發酵2小時；
【廣西橫縣發糕做法】2、加入堿水，白糖揉勻，把面團反復用力搓揉上勁后，放入鋪墊濕紗布的模具內，用濕布蓋嚴，餳至面團膨脹起泡待蒸；
3、蜜棗洗凈去核備用；
4、在餳好的面團上均勻撒按上蜜棗，連同紗布一起提入蒸籠，蓋嚴蓋，上屜蒸30分鐘，取出切塊裝盤即可 。

    猜你喜歡