【干鹿茸菇冷水泡多久最合適】干鹿茸菇冷水泡大概需要1小時以上比較合適 。如果是溫水浸泡，花費時間較短，大概半小時左右 。將干鹿茸菇先用冷水洗凈，然后浸泡，泡發后用手順著一個方向慢慢旋攪，讓多余泥沙沉積到盆底 。
干鹿茸菇冷水泡多久最合適
清洗干鹿茸菇時，不要用力揉捏，容易導致水分、營養流失，有可能沙子也會被揉搓進褶里，影響食用價值及口感 。
鹿茸菇是一種野生食用菌，也被叫做珊瑚菌，含有大量人體所需的蛋白質及維生素，適量食用，有益于健康 。
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