食材：海參2個，蝦仁100克，瘦肉片100克，豬骨500克，雞半只，干貝母50克，蔥2根，姜20克，鹽適量 。
海參湯的簡單的做法如下：
1、首先泡發海參，泡一天后熬上兩個小時 。涼后泡清水，每天換水，快則5天，慢則8至9天；
【海參湯的做法簡單的】2、海參切片，放油爆炒姜，然后放入海參片，蔥斷翻炒 。聞到香味即可；
3、挑出蔥段，將半只雞和骨頭一起放砂鍋熬湯，熬兩個小時后挑出所有骨頭；
4、將干貝、海參、姜片一起放高湯里熬兩個小時，最后加入瘦肉片、蝦仁、適量鹽，將湯

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