【黃瓜年糕怎么做 怎么做出來的好吃】1、把黃瓜先切成菱形的片備用 ， 把年糕從包裝里倒出 ， 稍微用水泡一下 ， （容易分開） ， 分成一片片的 。備用 。
2、鍋里加油 ， 依次放入紅辣椒、蔥、姜 ， 炒香 ， 待炒香后倒入黃瓜 ， 待炒6成熟時倒入年糕 。加入鹽 ?？梢赃m當的添加少量的生抽 。
3、在翻炒過程中如有年糕粘鍋發生 ， 則稍微加點水 ， 繼續炒至年糕變軟 ， 最好是嘗一下 ， 熟了就可以了 ， 加雞精出鍋 。
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