【家庭版花甲粉的做法 做家庭版花甲粉的方法】1、家庭版花甲粉的用料：花甲500克、米粉一塊、豆皮絲適量、白菜絲適量、火鍋底料適量、生抽半勺、雞湯適量、糖半勺克、鹽適量克、蒜1瓣、姜汁適量 。
2、花甲買回家要用鹽水泡一泡去沙 。把花甲放入鍋里焯一下去腥去沙，等開口撈出備用 。
3、準備好主料，用的是米粉 。
4、起鍋燒油放入火鍋底料炒出紅油放入蒜米爆香放入花甲爆炒放生抽、糖、雞湯大火燒開放入米粉煮制發軟放入豆皮絲、白菜絲燒開放入鹽即可出鍋最后放入香蔥 。

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