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河魚怎么做能好吃

生活百科河魚


推薦河魚酸菜湯，做法步驟：
用料：小河魚200克、酸腌菜100克、食用油、姜、辣椒、醬油、味精、香菜各適量；
1、將河魚洗凈后用鹽、姜片略腌制去腥；
2、準備一小碗酸腌菜；
3、將姜切碎、辣椒切長段，香菜切段備用；
4、炒鍋倒入食用油燒熱，下河魚煎至微黃后撈出備用；
5、鍋底留少許油，下姜末、辣椒炒香；
6、放入酸腌菜炒出香味；
7、倒入一碗水煮沸，再放入小河魚煮十分鐘；
【河魚怎么做能好吃】8、調入鹽、醬油、味

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