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可樂糯米雞翅怎么做 怎么做可樂糯米雞翅

生活百科肉糜


1、用料：雞中翅8只、豬肉糜一小碗、干香菇6朵、糯米一小把、六月鮮、可樂、黃酒、雞蛋、蔥 。
2、雞翅洗凈拆骨 。
3、肉糜加個蛋，幾滴黃酒，一勺六月鮮調味 。香菇浸泡后剁碎，糯米也須浸泡一小時，肉糜、香菇、糯米一起拌勻靜置片刻 。
【可樂糯米雞翅怎么做 怎么做可樂糯米雞翅】4、將肉糜塞入翅中，少油、小火煎至兩面金黃 。
5、煎好的雞翅依次加入半勺黃酒、一勺六月鮮、幾滴老抽，大半罐可樂，沒過雞翅 。中火燒開后小火燜燒20分中左右，轉大火收汁 。
6、關火，撒蔥花，裝盤 。

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