1、準備食材 ， 黃豆洗凈 ， 用清水浸泡24小時至完全漲發 。
2、黃豆瀝干水分 ， 放在盤子里上蒸鍋蒸一個小時以上 ， 然后直接放在一邊晾涼 。
【納豆丁怎么做 怎么做納豆丁】3、倒入容器中 ， 加入納豆菌攪拌均勻 ， 蓋好蓋子 ， 發酵20個小時左右即可 。
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