【做魚松的步驟 制作的具體步驟有哪些】1、食材龍利魚洗凈瀝干水份 ， 將魚剁成泥 。
2、剁好的魚泥放入碗中 ， 放黃酒、鹽、老抽、糖、生抽攪拌 。
3、然后放入面包筒里 ， 按肉松鍵 ， 做魚松有水份【中間將水份倒出】 ， 按了二次做成 ， 制做完取出放涼即可 。
4、龍利魚水份太多 ， 最好用青魚或鰱魚 ， 魚肉用攪拌機攪拌細膩口感會更好 ， 喜歡辣的可放點辣 。

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